| 中文别名 | 重碳酸钠；小苏打；焙碱；重曹 |
| CAS号 | 144-55-8 |
| 分子式 | NaHCO3 |
| 分子量 | 84.01 |
| 化学性质 | 白色结晶粉末。约在50℃开始失去二氧化碳,在100℃全部变为碳酸钠。在弱酸中迅速分解,其水溶液在20℃时开始分解出二氧化碳和碳酸钠,到沸点时全部分解。25℃时溶于10份水,约18℃时溶于12份水，不溶于乙醇。其冷水制成的没有搅动的溶液,对酚酞试纸仅呈微碱性反应,放置或升高温度,其碱性增加。25℃新鲜配制的0.1mol/L水溶液pH值为8.3。相对密度2.159。低毒,半数致死量(大鼠,经口)4420mg/kg。 |
| 用途 | 1、分析试剂，食品中合成着色剂测定，土壤有效磷的测定，pH调节剂等。 2、食品行业最常见的发酵剂、膨松剂，用于生产饼干、糕点、馒头、面包等，汽水饮料中二氧化碳的发生剂，清凉性饮料的原料，黄油的保存剂，果蔬保鲜剂等。 3、广泛应用于医药行业，用作制酸剂、消化剂以及其他药品生产的原料。 4、饲料中用作防腐剂、防霉剂、酸度调节剂、膨松剂等，应用于动物的健胃，调节体内酸碱平衡，改善饲料适口性，增加食欲和促进消化等。 5、化妆品行业用作缓冲剂、酸度调节剂，我厂产品已有化妆品原料安全报送码。 6、塑胶工业用作橡胶发泡剂，塑料酚醛树脂的发泡剂，聚氯乙烯、聚苯乙烯的助发泡剂，橡胶海绵发孔配合剂。 7、细胞培养应用中常被用作一种生理性缓冲液，也用于制备碳酸氢钠琼脂、钩端螺旋体培养基等。 8、无机合成试剂，作为二氧化碳的来源，并用于制备各种钠盐，也见用作催化剂。 9、印染工业用作印花固色剂、助染剂、染整后处理剂，毛纺工业用作羊毛洗涤剂及合成洗涤剂的配合剂，铸造工业用作助熔剂、成型助剂等。 |
| 贮存条件 | 密封保存 |
| 注意事项 | 本品经加热后具刺激性和腐蚀性。 |
| 包装规格 | AR-500G 20瓶/箱 CP-500G 20瓶/箱 25KG/桶 |
| 标准号： | GB/T 640-1997 | 品名： | 碳酸氢钠 | |||
| 序号 | 项 目 名 称 | 单位 | 运算符 | 标 准 要 求 | ||
| 优级纯 | 分析纯 | 化学纯 | ||||
| 1 | 含量(NaHCO3) | % | ≥ | 99.5 | 99.5 | 99.0 |
| 2 | pH值(50g/L,25℃) | ≤ | 8.6 | 8.6 | 8.6 | |
| 3 | 澄清度试验 | 合格 | 合格 | 合格 | ||
| 4 | 水不溶物 | % | ≤ | 0.005 | 0.01 | 0.02 |
| 5 | 氯化物(Cl) | % | ≤ | 0.001 | 0.002 | 0.005 |
| 6 | 硫酸盐(SO4) | % | ≤ | 0.002 | 0.005 | 0.01 |
| 7 | 总氮量(N) | % | ≤ | 0.0005 | 0.001 | 0.002 |
| 8 | 磷酸盐和硅酸盐(以SiO2计) | % | ≤ | 0.002 | 0.005 | 0.01 |
| 9 | 镁(Mg) | % | ≤ | 0.002 | 0.003 | 0.005 |
| 10 | 钾(K) | % | ≤ | 0.005 | 0.01 | 0.02 |
| 11 | 钙(Ca) | % | ≤ | 0.005 | 0.007 | 0.01 |
| 12 | 铁(Fe) | % | ≤ | 0.0005 | 0.001 | 0.002 |
| 13 | 重金属(以Pb计) | % | ≤ | 0.0005 | 0.001 | 0.002 |
| 14 | 还原碘的物质(以I计) | % | ≤ | 0.0065 | — | — |
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